ESQUÍ DE LOS ALUMNOS DE 6º
Escrito por CP LOS DOCE LINAJES, viernes 27 de enero de 2017 , 18:15 hs , en ESQUÍ EN SANTA INÉS. ENERO 2017

Los alumnos de 6º han disfrutado de un viernes de nieve.

               

Con una nevada recién caída y muchas ganas de disfrutarla, los alumnos han pasado el día en el Punto de Nieve de Santa Inés.

       

A pesar de la niebla y un ligero fresquito, han podido realizar la actividad, hacer sus primeras subidas y  bajadas...

   

 

  

...y también algunas caídas.

 

Pero el día ha merecido la pena.

 



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  • Laura Navarro el jueves 3 de julio de 2025, 10:50 hs

    Limpieza de mesas de acero inoxidable: el ritual imprescindible en la hostelería profesional

    Hay rutinas que, si se hacen mal, arruinan toda la función. Como entrar en antena con el micro apagado. O como creer que una mesa de acero inoxidable se limpia con el mismo trapo que usaste para secarte las manos. No, amigos. Aquí estamos hablando de algo sagrado, de un mobiliario de hostelería que merece respeto, método y algo de liturgia. Porque la limpieza de una mesa de acero inoxidable no es solo cuestión de estética: es higiene, durabilidad y, sobre todo, imagen. La tuya.

    ¿Por qué es vital limpiar bien las mesas de acero inoxidable?

    El acero inoxidable no perdona. Por más robusto y elegante que sea, es como ese periodista exigente: si no se le trata bien, te saca los colores en directo. Su superficie es susceptible a las huellas, manchas de grasa, cal y, si me apuras, a los descuidos de un turno acelerado.

    Las mesas de acero inoxidable son el eje de la cocina profesional. Y si algo define a una cocina profesional es el orden, la limpieza y la sensación de que ahí dentro se toman las cosas en serio. Por eso, el cuidado de estas superficies no es un detalle menor, es una declaración de principios.

    Y si lo que buscas es una opción fiable, robusta y con el precio justo, echa un vistazo a esta selección de mesas acero inoxidable que, además de cumplir con todos los requisitos, te ahorra disgustos.

    El error más común: pensar que todo vale para limpiar acero inoxidable

    El error más frecuente es pensar que el acero lo aguanta todo. Que se puede frotar con un estropajo metálico, rociar con lejía o usar cualquier desengrasante de batalla. Nada más lejos de la realidad. El acero inoxidable requiere productos específicos que limpien sin dañar la capa protectora natural que lo hace resistente al óxido y la corrosión.

    ¿Y qué pasa si lo descuidas? Pues lo mismo que si pones una canción equivocada en mitad del informativo: se pierde la confianza. En este caso, la de tus clientes y la de sanidad.

    Por eso, desde la base del mobiliario hasta la última bandeja, conviene invertir en mobiliario de hostelería de acero inoxidable pensado para durar, fácil de mantener y resistente a las exigencias del día a día.

    Cómo limpiar mesas de acero inoxidable sin perder los nervios (ni el brillo)

    Vamos con la guía definitiva. Sin atajos, sin fórmulas mágicas. Solo método y constancia.

    1. Retira objetos y limpia en seco

    Antes de aplicar cualquier producto, asegúrate de que la superficie esté libre de utensilios, restos de comida o envases. Con un paño seco o ligeramente húmedo, elimina migas y suciedad superficial.

    2. Aplica un limpiador específico

    Usa un limpiador para acero inoxidable. Evita productos con cloro o ácidos fuertes. Pulveriza a una distancia moderada y deja actuar uno o dos minutos. Este paso es clave para descomponer grasa y suciedad adherida.

    3. Frota suavemente

    Con una esponja no abrasiva o un paño de microfibra, frota en la dirección del grano del acero. Nunca en círculos y jamás con fuerza excesiva. La clave está en la delicadeza. El objetivo no es desgastar, sino limpiar sin dejar huella.

    4. Enjuaga y seca

    Usa agua tibia para enjuagar cualquier resto de producto. Después, seca bien con un paño limpio. Este paso evita las manchas de agua, tan comunes como irritantes.

    5. Finaliza con aceite mineral (opcional pero muy recomendable)

    Con un paño seco, aplica unas gotas de aceite mineral. Este truco aporta brillo y crea una película protectora que previene huellas y manchas futuras.

    Si prefieres una guía práctica paso a paso, con trucos adicionales, te recomendamos consultar este artículo con más detalles: Cómo limpiar mesas de acero inoxidable.

    Consejos esenciales de mantenimiento continuo

    • Evita la humedad estancada: seca siempre después de cada limpieza.
    • Realiza limpiezas diarias: no lo dejes para el fin de semana. Un minuto al terminar el turno marca la diferencia.
    • Pule semanalmente: aceite mineral y paño de microfibra para mantener el brillo.
    • Inspección periódica: revisa esquinas y juntas, donde suele acumularse grasa sin que nadie se dé cuenta.

    Productos que sí (y productos que no)

    En el mundo del acero inoxidable, cada producto cuenta. Aquí los más recomendables:

    • Limpiadores específicos: los hay en espuma, spray o crema. Escoge el que mejor se adapte a tu dinámica de trabajo.
    • Vinagre blanco diluido: ideal para desinfectar sin dañar la superficie.
    • Bicarbonato de sodio: excelente para manchas difíciles. Haz una pasta con agua tibia.
    • Aceite mineral: tu aliado silencioso para un acabado profesional.

    Prohibidos quedan:

    • Estropajos metálicos.
    • Lejía o productos con cloro.
    • Abrasivos industriales no aptos para acero inoxidable.

    Preguntas frecuentes sobre limpieza de acero inoxidable

    ¿Puedo usar alcohol para limpiar?

    En pequeñas cantidades, sí. Pero no es un limpiador habitual. Seca bien después para evitar marcas.

    ¿El aceite vegetal sirve?

    No. El aceite vegetal puede enranciarse y atraer más suciedad. Usa solo aceite mineral.

    ¿Se pueden eliminar rayones?

    Los rayones superficiales pueden disimularse con pulidores específicos. Pero si son profundos, mejor consulta con un profesional.

    Una mesa limpia es una reputación intacta

    En la hostelería, cada detalle cuenta. La limpieza de las mesas de acero inoxidable no es un simple hábito de orden. Es un protocolo de higiene, una garantía de seguridad alimentaria y una señal clara de profesionalidad. No se trata solo de mantener el brillo, sino de proteger tu negocio, tu equipo y tu prestigio.

    Porque al final, una cocina limpia habla sin decir palabra. Y cuando brilla la mesa, brilla el restaurante entero.

  • Manuel Perez el lunes 6 de octubre de 2025, 11:23 hs

    Ignifugación de materiales: la protección que todo negocio necesita

    En un mundo donde los riesgos son cada vez más complejos y los incendios pueden generar pérdidas irreparables, la ignifugación de materiales se ha convertido en un pilar fundamental de la seguridad. Para empresas y negocios, implementar medidas que reduzcan la inflamabilidad de los materiales no es solo una obligación legal, sino una estrategia inteligente para proteger vidas, activos y reputación corporativa.

    ¿Qué entendemos por ignifugación de materiales?

    La ignifugación es el proceso mediante el cual los materiales se tratan químicamente o se fabrican con propiedades específicas que les confieren resistencia al fuego. Esto incluye maderas, textiles, plásticos, metales e incluso ciertos recubrimientos arquitectónicos. El objetivo principal es reducir la inflamabilidad y limitar la propagación de llamas, garantizando que, en caso de incendio, el riesgo para personas y bienes sea mínimo.

    Este tratamiento no solo modifica las propiedades físicas y químicas de los materiales, sino que también contribuye a crear entornos seguros donde la prevención y la respuesta ante emergencias se convierten en elementos esenciales.

    Actualmente, contar con ignifugaciones profesionales garantiza que los materiales utilizados en negocios y espacios públicos cumplan con los estándares más altos de seguridad, evitando accidentes y reduciendo riesgos potenciales de manera significativa.

    La relevancia de la ignifugación en empresas y negocios

    El valor de la ignifugación de materiales se observa en múltiples dimensiones:

    • Protección de vidas y propiedades: Los materiales ignífugos actúan como barreras frente al fuego, proporcionando tiempo vital para evacuar y evitando la propagación rápida de las llamas.
    • Cumplimiento de la normativa: Edificios comerciales, hoteles, hospitales y oficinas deben cumplir con regulaciones estrictas de seguridad contra incendios. La ignifugación asegura que se cumplan estas normativas y que la empresa se mantenga dentro de los márgenes legales.
    • Reducción de pérdidas económicas: Prevenir daños graves al inmueble o instalaciones industriales mediante la ignifugación significa menos gastos en reparaciones y menor interrupción de la actividad económica.
    • Reputación y confianza: Una empresa que invierte en seguridad demuestra responsabilidad y genera confianza entre clientes, empleados y socios estratégicos.

    En este sentido, profesionales especializados en ignifugaciones Madrid ofrecen asesoramiento completo, garantizando que cada material cumpla su función protectora en cualquier entorno de trabajo o comercial.

    Métodos avanzados de ignifugación

    Existen diversos métodos de ignifugación de materiales, cada uno adaptado a necesidades específicas y al tipo de material que se desea proteger:

    Tratamientos químicos

    Se aplican recubrimientos, pinturas o impregnaciones que contienen compuestos especiales capaces de reaccionar al calor. Estos productos forman una barrera protectora sobre la superficie del material, retrasando su combustión y aumentando la resistencia al fuego.

    Materiales naturalmente ignífugos

    Algunos materiales poseen propiedades intrínsecas que los hacen resistentes al fuego, como placas de yeso, paneles de cemento o tejidos retardantes de llama. Su uso reduce la necesidad de tratamientos adicionales y es especialmente útil en construcciones donde la seguridad es prioritaria.

    Barreras físicas y sistemas de protección

    Además de los tratamientos directos, la instalación de barreras y sistemas pasivos y activos refuerza la protección. Cortafuegos, sistemas de rociadores, detectores de humo, alarmas y ventilación controlada forman parte de la protección pasiva contra incendios y permiten contener el fuego, minimizar daños y facilitar una evacuación segura.

    Beneficios directos de la ignifugación

    La aplicación de técnicas de ignifugación tiene beneficios tangibles y estratégicos para cualquier negocio:

    1. Seguridad integral: La protección contra incendios se convierte en un componente central de la gestión de riesgos, protegiendo tanto al personal como a las instalaciones.
    2. Reducción de responsabilidad legal: Cumplir con las normativas de seguridad contra incendios minimiza riesgos de sanciones y posibles reclamaciones por negligencia.
    3. Conservación del valor de los activos: Materiales protegidos contra el fuego mantienen su integridad, reduciendo la necesidad de reemplazos y costosas reparaciones.
    4. Ventaja competitiva: Empresas que invierten en seguridad y prevención proyectan seriedad y responsabilidad, lo que fortalece la confianza de clientes e inversores.

    Planificación y mantenimiento: la clave del éxito

    La ignifugación de materiales no se limita a la aplicación inicial de productos químicos o a la elección de materiales resistentes al fuego. Es fundamental realizar evaluaciones periódicas y mantenimiento constante. Esto incluye:

    • Revisiones periódicas de la integridad de los recubrimientos ignífugos.
    • Comprobaciones del correcto funcionamiento de sistemas de protección pasiva y activa.
    • Actualización de materiales y técnicas conforme a cambios normativos o avances tecnológicos.

    Solo mediante una gestión integral y planificada se garantiza que la ignifugación cumpla su función protectora a lo largo del tiempo, evitando riesgos innecesarios y reforzando la seguridad en el lugar de trabajo.

    Normativa y estándares en ignifugación

    En España y en Europa, existen regulaciones que establecen los requisitos mínimos para la ignifugación de materiales. Estas normas definen los niveles de resistencia al fuego según el tipo de material y su uso previsto, asegurando que los espacios públicos y privados alcancen los estándares de seguridad recomendados. Entre ellas se incluyen:

    • Clasificación Euroclase de materiales según reacción al fuego.
    • Reglamentos de construcción y códigos de seguridad contra incendios.
    • Normas específicas para industrias, hoteles, hospitales y centros educativos.

    Cumplir con estos estándares no solo protege a las personas y bienes, sino que también respalda la reputación de la empresa frente a inspecciones y auditorías oficiales.

    Ignifugación y responsabilidad corporativa

    La protección contra incendios no es solo una medida técnica, sino una decisión estratégica que refleja la responsabilidad de la empresa. La inversión en ignifugación de materiales demuestra compromiso con la seguridad de empleados, clientes y el entorno. Asimismo, reduce riesgos de interrupciones operativas, sanciones legales y pérdidas económicas significativas.

    En este contexto, recurrir a expertos certificados en ignifugación garantiza que cada intervención se realice bajo los estándares más exigentes y con resultados duraderos. El conocimiento profesional permite seleccionar los tratamientos adecuados y aplicar las soluciones más eficaces según cada tipo de instalación y actividad.

    Invertir en seguridad es invertir en futuro

    La ignifugación de materiales es mucho más que un requisito legal; es una estrategia inteligente para proteger vidas, propiedades y reputación corporativa. Implementar métodos de ignifugación, desde tratamientos químicos hasta la instalación de sistemas de protección pasiva y activa, permite a empresas y negocios reducir riesgos y crear entornos seguros y confiables.

    En un mundo donde los incendios pueden causar daños irreparables, la prevención a través de la ignifugación se convierte en un elemento indispensable. Cada material tratado y cada barrera instalada contribuyen a un objetivo común: la seguridad total de quienes habitan y trabajan en cada espacio.

    Por tanto, invertir en ignifugación no es un gasto, sino una garantía de continuidad, confianza y responsabilidad empresarial.

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